カレー編#4　恋と革命の印度カリー！新宿中村屋と革命家ボースの数奇な運命

カレー編#3　カレーライス発祥の地は札幌！？クラーク博士はカレーの誕生にどう関わった？

カレー編#2　「カエルカレー」？日本人はどうカレーと出会った？

カレー編#1　「コショウ一粒は黄金一粒」グローバリズムはスパイスから始まった！

ミルク編#7　カルピスはどうやって乳酸菌飲料界の王者になった！？

ミルク編#６　アイスクリーム物語

ミルク編#５　雪印の土台を作った日本酪農の父・宇都宮仙太郎

ミルク編#４　国産チーズ誕生150周年！酪農王国・北海道はどうできた！？

ミルク編#３　大名屋敷が牧場に！？東京は酪農王国だった！

ミルク編#２　「森永・明治」二大乳業メーカーのルーツ・房総半島はなぜ酪農発祥の地になった？

ミルク編#1　牛乳伝来！天皇も愛したミルクは食の産業革命だった！

ラーメン編#6　ラーメンからRAMENへ！世界へ進出するラーメン屋さんの挑戦

ラーメン編#5　あさま山荘事件で大ブレイク！カップラーメンはこうして生まれた！

ラーメン編#4　「インスタントラーメンの父」・安藤百福の激動のラーメン人生

ラーメン編#3　支那そばからラーメンへ！人種差別を乗り越えたネーミング秘話

ラーメン編#2　日本初のラーメン店「来々軒」　時を越えてよみがえったラーメンとは？

ラーメン編#1　日本で初めて食べたのは誰？ラーメンのルーツを探る

ジンギスカン編#8　「東洋のシンドラー」とユダヤ人問題から生まれたジンギスカンとは！？

ジンギスカン編#7　「味付き」ＶＳ「後付け」　北海道ジンギスカンの誕生の謎にせまる！

ジンギスカン編#6　ジンギスカンはお相撲さんのストライキで広まった！？春秋園事件と国内での普及